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Le phosphore existe dans la nature sous la forme de phosphate. Il provient de la dissolution des roches phosphatées.
Les phosphates sont assimilables par la végétation. Le phosphore est un nutriment essentiel à la croissance des plantes, des fruits et légumes. Les humains et les animaux en assimilent également et nous le retrouvons dans l’ADN, les os et les tissus nerveux. Le phosphore est également essentiel aux microorganismes qui permettent la biodégradation de la pollution organique. Bref, nous retrouvons le phosphore à tous les niveaux de la chaine alimentaire.